Ловля ерша

Обитает ёрш в основном ближе ко дну. Не любит быстрое течение. Ловить ерша лучше всего на удочку. Наживка: мотыль, ручейник, червь, глаз окуня. Крючок желательно выбирать средних размеров. Цевье должно быть удлиненным. У ерша очень крепкие и мощные челюсти. Клюет рыба жадно. Крючок заглатывает очень глубоко. Подсечка должна быть очень резкой и сильной.

При ловле ерша, не забывайте быть весьма осторожным. Когда рыба поймана, она ощетинивается. Есть риск, что она поранит рыбака своими острыми плавниками.

Летом ерш ловится не так охотно, как осенью, весной и зимой. Ерша часто готовят при приготовлении ухи. Опытные рыбаки знают, что уха из этой рыбина – одна из самых вкусных. От рыбы получается отличный навар, саму рыбу обычно выкидывают после варки, так как рыба очень мала.

Слизь при готовке может сыграть хорошую службу: застывшая уха представляет собой студень-холодец, как говорят опытные рыбаки, очень вкусный.